“국민의 90%가 부족한 비타민D 목이버섯으로 채울 수 있습니다” 혈관 독소 해독을 돕고 비타민D가 가장 풍부한 목이버섯 레시피 2가지

우리나라 국민의 90%가 부족한 영양소가 있습니다. 이 영양소는 바로 비타민D인데, 비타민D는 보통 햇볕을 쬐면된다고 알고 있지만, 맑은 날 하루 20분 산책을 통해 충분히 섭취를 해야하지만, 맑은날이 1년중에 많지가 않고 나이가 들면 합성능력자제가 떨어지기 때문에 20분으로 충분하지 않습니다.

출처 : 천기누설

우리 몸속에 비타민D가 부족하면 흔히 아는 골다공증 외에도 심장혈관이 좁아지거나 막히면서 심장을 조여오는 협심증 또는 심근경색과 같은 치명적인 심혈관 질환까지 유발할 수 있습니다. 그 이유는 비타민D가 부족하면 혈압을 올리는 호르몬인 레닌의 분비가 촉진되어 혈압이 높아지는 동시에 혈액 속 찌꺼기인 혈전이 만들어지면서 동맥경화증을 유발할 수 있기 때문입니다.

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이렇게 부족하면 무서운 질환까지 일으킬 수 있는 비타민D, 목이버섯 10g이면 일일섭취량을 채울 수 있다고 하는데요. 오늘은 목이버섯을 더 맛있게 먹을 수 있는 반찬 2가지를 알려드리겠습니다.

목이버섯, 혈관 건강의 비밀무기

출처 : 천기누설

목이버섯은 혈관 건강에 도움이 되는 자연의 선물 중 하나입니다. 목이버섯은 비타민 D와 다른 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 혈관 건강을 촉진하는 데 큰 역할을 합니다. 

목이버섯은 중성지방 수치를 조절하는 데 도움을 주며, 혈액 속 독소를 제거하는 데 기여합니다. 이것은 혈액 내 림프생의 활동을 촉진시켜 땀샘이 활성화되면서 불쾌한 땀 냄새를 줄일 수 있게 합니다. 따라서 목이버섯은 혈액의 독소 배출과 혈액 정화에 도움이 되는 효과적인 식재료 중 하나입니다.

건목이버섯 불리는 방법

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건목이버섯은 뜨거운물과 찬물을 1:1로 섞어 15분 정도 불려주고, 불릴때 레몬즙 1큰술을 넣어주면 영양손실없이 빠르게 건목이버섯을 불릴 수 있습니다.

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목이버섯 잡채

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1. 천사채는 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

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2. 목이버섯 10g, 양파 1개, 당근 반개를 썰어줍니다.

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3. 해바라기씨유를 넣고 채소와 천사채를 볶아줍니다.

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4. 불려놓은 목이버섯을 넣고 간장 2큰술, 통깨 1큰술을 넣고 볶아줍니다.

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목이버섯 장조림

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1. 해바라기씨유를 두른 팬에 마늘종 두줌, 목이버섯 10g을 넣고 볶아줍니다.

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2. 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 물1컵을 넣고 조려줍니다.

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혈관 건강을 위해 목이버섯과 비타민 D를 포함한 다양한 영양소를 꾸준히 섭취하고 햇빛을 즐기며 건강한 라이프스타일을 유지하는 것이 중요합니다. 모두가 건강하고 행복한 삶을 살 수 있도록 노력합시다.

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